Algunas cosas sobre tecnología de los alimentos

En el blog Microsiervos, he encontrado una de esas ideas del tipo por qué no se le habrá ocurrido a alguien antes: un recipiente que tiene tapa de rosca por los dos lados, eso hace más fácil extraer los últimos restos de alimentos que se hayan quedado pegados al cristal, con solo darle la vuelta.

Avances Frascos con tapa

Concebida originalmente para la pegajosa y espesa mantequilla de cacahuete seguro que tendría usos prácticos para otros alimentos, si es que se fabricara y no fuera la mera idea de diseño que parece ser.

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Comentarios en: "Avances en frascos con tapa(s)" (2)

  1. Te comento lo mismo que a ellos, no es cuestión de que en la industria alimentaria sean tontos, es un problema de contaminación microbiana. La tapa de rosca es buen aislante siempre que no se encuentre en contacto con el producto. Por eso la parte de abajo de las conservas siempre es estanca.
    Saludos

  2. Además las tapas, tienen un problema de los plastificantes que usan y que es particularmente grave para los alimentos grasos, por la migración de la tapa al alimento. Muchos son ftalatos!
    ¡Saludos tecnoyalimentos!

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