Algunas cosas sobre tecnología de los alimentos

Archivo para la Categoría "Curiosidades"

Caen los mitos relacionados con la alimentación.

Un grupo de investigación de la Universidad de Indiana (EE UU) ha realizado un estudio que muestra la falta de base científica que se esconde tras seis mitos relacionados con la alimentación. Alguna vez hemos oído que los suicidios aumentan durante la época navideña, que la mayor parte del calor corporal se pierde a través [...]

Por la reducción política (impuesta) y ciudadana (voluntaria) del consumo de energía. Un aspecto crítico de la obtención de los “Bio-combustibles”

Entrevista con Alfonso Raffin del Riego, alto directivo del mayor grupo alimentario de Brasil Salvador López Arnal Alfonso Raffin del Riego es Director Proyectos y Desarrollo del Área Lechera de Perdigao-Eleva, el mayor grupo alimentario de Brasil, ex director mundial de desarrollo ganadero de Danone, voluntario de Veterinarios sin Fronteras, Asociado de ANEMBE, miembro de [...]

Avances en frascos con tapa(s)

En el blog Microsiervos, he encontrado una de esas ideas del tipo por qué no se le habrá ocurrido a alguien antes: un recipiente que tiene tapa de rosca por los dos lados, eso hace más fácil extraer los últimos restos de alimentos que se hayan quedado pegados al cristal, con solo darle la vuelta. [...]

La alimentación influye hasta en el sexo de los bebés

¿Estás desesperado por tener un niño o una niña? La clave podría estar en lo que come cuando está tratando de concebir un bebé, eso al menos es lo que comentan en BBC Mundo.com. Foto de gino carrier alojada en Flickr. Según un estudio científico en Gran Bretaña la dieta que consume la madre durante [...]

La Enciclopedia Británica en abierto para bloggers

En Cosas Sencillas, comentan que la La Enciclopedia Británica abre sus puertas a los bloggers; por lo tanto si eres “un blogger, webmaster o escritor” puedes solicitar tu acceso gratuito a la Enciclopedia Británica para de ese modo obtener “información de alta calidad”. Esto parece ser una reacción de última hora, ya que la Wikipedia [...]

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